Royal Caribbean präsentiert sich als eine der fortschrittlichsten Reedereien in puncto vegane Ernährung an Bord. Das große Angebot an sehr gut abgeschmeckten Vorspeisen, Suppen und Hauptgängen sowie Nachtisch macht eine Kreuzfahrt mit Royal Caribbean für Veganer zu einem echten Geschmackserlebnis.
Eigene vegane Speisekarte im Hauptrestaurant
Während es für Veganer und Vegetarier auf Kreuzfahrt oft umständlich bis schwierig sein kann, sich zu ernähren, wartet Royal Caribbean mit einem umfangreichen Speisenangebot auf. Im Hauptrestaurant gibt es täglich abends eine eigene vegane Speisekarte mit vier Gängen. Gäste können jeweils zwischen mehreren Gerichten auswählen. Von leckeren Salaten über asiatisch angehauchte Gerichte und Gemüsesuppen bis hin zu süßen Desserts begeistert die vegane Küche von Royal Caribbean nicht nur Veganer und Vegetarier, sondern auch eingesessene Fleischfans.
Bereits vor der Kreuzfahrt kann man sich in der App von Royal Caribbean die Speisepläne für die gebuchte Kreuzfahrt ansehen. So steigt die Vorfreude umso mehr.
So sieht ein veganes Menü bei Royal Caribbean aus
Als Beispiel zeigen wir hier einen einwöchigen Menüplan des Hauptrestaurants der Jewel of the Seas im Oktober 2021:
Tag 1
(Bilder: Kreuzfahrtberater)
Vegane Speisen von links oben nach rechts unten: Fenchel & Quinoasalat, gefüllter Portobello-Pilz, Bananen Mousse, Frühlingszwiebel Falafel
Vorspeise
Warmer Fenchel- & Quinoasalat
Frühlingszwiebel Falafel
Vegane Suppe
Butternutkürbis Suppe
Hauptgang
Mit Edamamestampf gefüllter Portobello-Pilz
Gerösteter grüner Spargel mit Hummus und Haselnusspesto
Nachspeise
Tahini Bananen Mousse
Tag 2
(Bilder: Kreuzfahrtberater)
Chocolate Chip Cookies, Avocadosalat mit Melone, veganes Risotto, knusprige Tofu Tacos
Vorspeise
Zucchini Fritter
Avocadosalat mit Melone
Vegane Suppe
Gazpacho-Suppe mit Cherrytomaten
Hauptgang
Veganes Risotto mit grünem Spargel und Erbsen
Knusprige Tofu Tacos
Nachspeise
Chocolate Chip Cookie
Tag 3
(Bilder: Kreuzfahrtberater)
Ciabattasalat mit Cherrytomaten, Toffee "Cheesecake", eifreies Omelette
Vorspeise
Ciabattasalat mit Cherrytomaten
Gegrillter Pfirsich & Panzanella Salat
Vegane Suppe
Tortilla Suppe
Hauptgang
Eifreies Omelette mit Hummus, Champignons und Spinat gefüllt
Vegane Spaghetti "Bolognese"
Nachspeise
Toffee "Cheesecake"
Tag 4
(Bilder: Kreuzfahrtberater)
Vegetarische Tempura, Butternutkürbis Curry, vegane Crème Brûlée und frisches Obst
Vorspeise
Grüne Bohnen Kroketten mit Rucolasalat und Erdnüssen
Vegetarische Tempura mit Sojasauce
Vegane Suppe
Brokkolicremesuppe
Hauptgang
Butternutkürbis Curry mit Reis
Veganer Auberginen-Burger
Nachspeise
Vegane Crème Brûlée
Tag 5
(Bilder: Kreuzfahrtberater)
Nudeln mit Brokkoli und Paprikagemüse, gegrillte Aubergine auf Couscous, No-Bake Zitronentarte
Vorspeise
Maisfritter mit Minzsauce
Romescosauße auf Roggenbrot
Vegane Suppe
Karamellisierte Pastinaken & Kokosnusssuppe
Hauptgang
Nudeln mit Brokkoli und Paprikagemüse
Gegrillte Aubergine auf Couscous
Nachspeise
No-Bake Zitronentarte
Tag 6
(Bilder: Kreuzfahrtberater)
gegrillte Avocado mit Salat, gebratener Reis mit Gemüse, Erdnusbutte Karamell Crisp mit Beerenkompott
Vorspeise
Gegrillte Avocado mit Gurkensalat
Polentafritten mit pikanter Spinat-Artischoken-Sauce
Vegane Suppe
Kartoffelsuppe mit gerösteten Pilzen
Hauptgang
Vegane Carbonara mit Kichererbsen und Auberginen-"Schinken"
Gebratener Reis mit Wurzelgemüße und frischen Kräutern
Nachspeise
Ernussbutter Karamell Reiscrips mit Beerenkompott
Tag 7
(Bilder: Kreuzfahrtberater)
Pakoras, Reispapierrollen auf Erdnuss-Chilisauce
Vorspeise
Rohkost Gemüsesalat mit Sesam-Limetten-Dressing
Reispapierrollen mit Mago und Minze
Vegane Suppe
Tomatensuppe mit Basilikum
Hauptgang
Vegetarische Pakoras mit Korianderdip
Orzo Pasta Eintopf mit grünem Gemüse
Nachspeise
Wild Berry Bar
Fast ausnahmslos alle Speisen sind perfekt gewürzt und die Komponenten aufeinander abgestimmt. Zusammengefasst kann man sagen, dass Royal Caribbean mit diesem Menü ein echtes Schlemmerparadies für Veganer auf Kreuzfahrt geschaffen hat.
Veganes Frühstück an Bord
Zum Frühstück gibt es bei Royal Caribbean kein separates veganes Menü. Dennoch findet man ein gutes Angebot, wenn man sich vegan ernährt. Hauptsächlich vegan sind Obst und süße Aufstriche sowie verschiedene Brotsorten. Orangensaft und Kaffee runden das vegane Frühstück ab.
Veganes Mittagessen im Windjammer
Das Windjammer Buffet Restaurant bietet mittags eine große Auswahl an veganen Speisen. Verschiedene Antipasti, frische Salate und asiatische Gerichte sowie Obst: das Angebot ist riesig.
Tipp: Im Zweifel lohnt es sich, die Crew anzusprechen, denn die Gerichte sind nicht als vegan gekennzeichnet. Wer fragt, bekommt jedoch schnell und unkompliziert eine Antwort vom Koch.
(Headerbild: Kreuzfahrtberater)